Jul 30, 2012

Berry picking in summer


Summer vacation is here, and I'm improving my juggling skills.
Between sharing some quality time with my daughters, working on my art , designing a shop and paying attention to "Jack"
"Jack"
our latest "addition" to the family, this skill is definitely a very useful one..
I like it when my daughters are on vacation.
No homework. No rushing them to school. No sending them early to bed....
Yes to lingering in bed in the morning. Yes to going to the beach and pool. Yes to vacation sensation....
A few days ago we took the afternoon off  and went  berry picking.
Once a year we made ourselves a habit to drive to a farm nearby, where they grow all sorts of berries, and spend a couple of hours picking berries,herbs & flowers.
We had wonderful weather, and all three of us were in very good spirits.
We ate about half a kilo each of  our favorite berry: raspberries( framboises) and prepared ourselves a feast of tartes. I was glad I succeeded to prepare for the first time a good "creme patissiere" and the raspberries on the tarte were a great success!







The farm is situated in "Sede yaakov" and is called Meshek z"k/Zack?
04-9832539
050-5530862
*
חופשת הקיץ בעיצומה ואיתה שיפור יכולות הלהטוטנות הנדרשות.
זמן איכות עם הבנות, קידום פרוייקטים באומנות, עיצוב חנות והשבוע נכנס למשוואה "ג'ק".
הצעצוע המשפחתי החדש. זאת בנוסף כמובן לטיפול בחתולים, בנמלים ובנמלים העוד יותר קטנות.
אלה שאני מגלה רק כשאני מרכיבה את משקפי הקריאה...
האמת היא שאני אוהבת שהבנות בחופש.
אין שיעורים, אין השכמה מוקדמת ותזזיתית ונושא "שעת השינה" נזיל יותר....
במקום זה אפשר ורצוי...להתהפך עוד קצת במיטה, ללכת לים ולבריכה ובין לבין כל העיסוקים, להנות עם הבנות מתחושה של חופש...
לפני שבועות מס' ממש לפני גל החום הגדול, באחה"צ של מזג אוויר מושלם,נסענו שלושתנו לקטוף פטל.
פעם בשנה עשינו לעצמנו נוהג לנסוע למשק ז"ק לבילוי משותף. 
כל שנה אנחנו מתמקדות באכילת סוג פטל אחר. הפעם בילינו את רוב זמננו בערוגת הפטל האהוב עלינו, שעדיין ניתן היה למצוא אותו בשפע בינות השיחים: "הפטל האדום" או כמו שהוא נקרא בלטינית:
Rubus Idaeus...,אני תמיד משועשעת משמות הצמחים בלטינית שכן אין סיכוי שאזכור ולו אחד מהם...
כל אחת מילאה כרסה ופרצופה בפטל החמוץ מתוק והבנות השתמשו בו כאודם טבעי.
גולת הכותרת היתה כמובן הטארטים שהכנו, והפעם גם הצלחתי להכין "קרם פטיסייה" כמו שצריך, כך שההנאה שלי היתה כפולה ומכופלת. 





"קטיף עצמי" משק ז"ק שדה יעקב-
טלפון ראשי: 04-9832539
טלפון נייד: 050-5530862







2 comments:

  1. Avital, your pictures are so beautiful !

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks! I really enjoy taking them

      Delete


you might also like

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...