תות טבול בשוקולד
כמה פשוט
*
על כל חבילת תותים גדולה
חפישת שוקולד מריר
רצוי 70% מוצקי קקאו
*
ממיסים את השוקולד  ב
Bain Marie
הווה אומר שמים קערה מעל סיר מים רותחים 
יש לשים לב שהקערה לא תיגע במים 
ובוחשים עד שהשוקולד נמס 
אוחזים בקצה התות שנשטף ויובש 
וטובלים בשוקולד
בתיאבון...
השלב הכי מתוק
 
 

No comments:
Post a Comment